Deskripsi Produk
Untuk menemukan bahan baku terbaik untuk membuat makanan, selamat memilih champignon kami yang diawetkan dengan SO2. Kami memetik jamur segar, menyortirnya dengan hati-hati, lalu langsung mengolahnya untuk menjaga tekstur alami, rasa, dan nilai gizinya.
Jamur ini memiliki warna yang indah, cerah, dan tekstur yang kokoh karena diawetkan dalam larutan standar air garam dan sulfur dioksida (SO2). Mereka adalah bahan curah terbaik untuk pengolah makanan, pabrik pengalengan, dan dapur komersial di seluruh dunia karena murah dan berfungsi dengan baik.
Metode Pengolahan
Jamur segar dibersihkan, dipotong, disortir, dan direbus sebentar sebelum dikemas dalam larutan air garam. Campuran sederhana antara air dan garam ini membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan menjaga produk tetap stabil selama penyimpanan dan pengiriman.
Hal ini juga membantu jamur mempertahankan tekstur, warna, dan rasa alaminya-tanpa memerlukan bahan pengawet buatan.
Fitur Produk
- Retensi Warna Lebih Baik: Pengawetan SO2 menjaga jamur agar tidak teroksidasi dan berubah warna menjadi coklat, sehingga jamur tetap menarik secara visual untuk produk akhir Anda.
- Tekstur padat dan berdaging: Metode pemrosesan kami menjaga jamur tetap kokoh, sehingga cocok untuk dimasak dan diproses.
- Umur Simpan Lebih Lama: Air garam yang dibuat dengan hati-hati memperpanjang umur simpan produk, sehingga aman untuk dikirim ke seluruh dunia dan disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.
- Siap Diolah: Jamur ini telah dicuci dan disiapkan secara menyeluruh, sehingga siap untuk dihilangkan garamnya dan ditambahkan langsung ke jalur produksi Anda.
Aplikasi
Jamur kami yang diawetkan dengan SO2 sangat bermanfaat dan digunakan dalam berbagai makanan, seperti
- Jamur dalam kaleng dan antipasti dalam toples
- Makanan yang siap disantap dan makanan beku
- Topping untuk pizza dan makanan yang dipanggang
- Kuah daging, saus, dan sup
- Bersiap untuk layanan makanan dan katering
Spesifikasi
Variasi:Jamur Champignon Putih (Agaricus bisporus)
Asal:Nantong, Tiongkok
Metode Pelestarian:Air garam dengan SO2
Bentuk yang Tersedia:Utuh/Irisan/Potongan & Batang (P&S)
Ukuran (Diameter Tutup):1-2cm, 2-3cm, 3-4cm, 4-6cm (Penilaian khusus tersedia berdasarkan permintaan)
Kemasan:Drum plastik-food grade dengan polibag bagian dalam untuk memastikan kebersihan dan keamanan maksimal selama transit.
Kondisi Penyimpanan:Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.
Tag populer: cogumelos jamur champignon yang diawetkan secara massal di so2, produsen, pemasok, grosir, kutipan, daftar harga, Jamur berkualitas tinggi, pertanian jamur, penilaian jamur, produksi jamur, Jamur untuk masakan Timur Tengah, Jamur di luar musim
