Bagaimana cara memasak jamur asin dengan tomat?

Hei di sana, pecinta kuliner! Saya sangat bersemangat untuk berbagi dengan Anda salah satu dari semua resep favorit saya: jamur asin dengan tomat. Dan inilah sedikit rahasia tentang saya - saya adalah pemasok jamur asin. Itu berarti saya memiliki akses ke beberapa jamur asin paling segar dan paling lezat di luar sana.

Mari kita mulai dengan berbicara tentang bintang pertunjukan: jamur asin. Sebagai pemasok, saya menawarkan berbagai jamur asin yang sempurna untuk hidangan ini. Anda dapat memeriksaJuara jamur utuh dalam air garam,King Oyster Mushroom in Drum, DanJamur irisan asin di SO2 dalam drum. Setiap jenis membawa rasa dan teksturnya yang unik ke meja.

Bahan-bahan

Kaleng atau paket jamur asin yang Anda pilih (saya sarankan mulai denganJuara jamur utuh dalam air garamJika Anda baru dalam hal ini)
2 - 3 tomat matang, cincang
1 bawang kecil, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh oregano kering
1 sendok teh kemangi kering
Garam dan merica secukupnya
Segenggam peterseli segar, cincang (untuk hiasan)

Persiapan

Hal pertama yang pertama, keluarkan jamur asin Anda dari kaleng atau paket. Karena mereka sudah asin, Anda akan ingin memberi mereka bilas yang baik di bawah air dingin untuk menghilangkan beberapa garam berlebih. Tepuk -tepuk mereka dengan handuk kertas. Langkah ini sangat penting karena membantu menyeimbangkan rasa di hidangan terakhir.

Proses memasak

Tumis bawang dan bawang putih: Panaskan minyak zaitun dalam wajan berukuran sedang di atas api sedang. Setelah minyak panas, tambahkan bawang cincang dan tumis sampai menjadi tembus cahaya, yang biasanya memakan waktu sekitar 3 - 4 menit. Kemudian, lempar bawang putih cincang dan masak sekitar satu menit lagi sampai harum. Anda akan tahu sudah siap saat dapur mulai berbau luar biasa!
Tambahkan jamur: Masukkan jamur asin yang dibilas dan kering ke dalam wajan dengan bawang dan bawang putih. Aduk mereka sehingga mereka dilapisi dalam minyak dan mulai memanas. Masak jamur selama sekitar 5 menit, atau sampai mereka mulai berubah sedikit keemasan di sekitar tepi. Saat itulah mereka benar -benar mulai melepaskan rasa mereka yang lezat dan bersahaja.
Menggabungkan tomat: Tambahkan tomat cincang ke dalam wajan. Tomat akan menambah rasa yang enak, segar, dan sedikit tajam ke hidangan. Aduk semuanya dan biarkan tomat matang selama beberapa menit. Anda akan melihat bahwa mereka akan mulai rusak dan melepaskan jus mereka, membuat saus yang indah.
Bumbui hidangan: Taburkan di oregano kering dan kemangi kering. Rempah -rempah ini adalah tambahan yang sempurna untuk meningkatkan rasa jamur dan tomat. Bergeraklah dengan baik untuk memastikan bumbu didistribusikan secara merata. Kemudian, tambahkan sejumput garam dan merica. Ingat, jamur sudah asin, jadi santai saja pada garam ekstra.
Biarkan mendidih: Kurangi api menjadi rendah, tutup wajan, dan biarkan piring mendidih selama sekitar 10 - 15 menit. Ini memungkinkan semua rasa untuk berbaur dengan indah. Anda dapat mengaduknya sesekali untuk memastikan tidak ada yang menempel di bagian bawah wajan.

Saran Melayani

Setelah hidangan selesai mendidih, saatnya untuk piring itu. Anda dapat menyajikan jamur asin dengan tomat sendiri sebagai makanan ringan, atau memasangkannya dengan roti kering untuk menyerap semua saus lezat itu. Pilihan hebat lainnya adalah menyajikannya di atas pasta yang dimasak. Cukup tambahkan sedikit air pasta ke dalam wajan untuk menipiskan saus, dan Anda punya restoran - hidangan pasta berkualitas dalam waktu singkat.

Hiasi hidangan dengan peterseli segar. Ini tidak hanya menambahkan semburat warna tetapi juga rasa herbal segar yang melengkapi bahan -bahan lainnya.

Mengapa memilih jamur asin kita?

Sebagai pemasok jamur asin, saya bangga menawarkan produk berkualitas tinggi. Jamur kami bersumber dari peternakan terbaik dan diproses menggunakan teknik terbaru untuk memastikan mereka mempertahankan rasa dan nilai nutrisi mereka. Apakah Anda seorang juru masak rumahan yang ingin menyiapkan makanan yang cepat dan lezat atau koki profesional untuk mencari bahan -bahan takik, jamur asin kami adalah pilihan yang tepat.

ItuJuara jamur utuh dalam air garamSempurna untuk resep ini karena mereka memiliki tekstur yang kuat dan rasa yang ringan dan bersahaja. Mereka bertahan dengan baik selama memasak dan menambahkan gigitan yang bagus ke piring.

ItuKing Oyster Mushroom in Drumadalah pilihan lain yang sangat baik. Jamur ini lebih besar dan memiliki tekstur gemuk. Mereka menambahkan rasa umami yang kaya ke jamur asin dengan tomat, membuat hidangan semakin memuaskan.

Jika Anda lebih suka irisan jamur,Jamur irisan asin di SO2 dalam drumadalah pilihan yang bagus. Mereka memasak dengan cepat dan mendistribusikan secara merata di seluruh hidangan, memberi setiap gigitan rasa jamur.

Kesimpulan

Saya harap Anda mencoba jamur asin ini dengan resep tomat. Sederhana, lezat, dan menggunakan beberapa jamur asin terbaik di luar sana. Dan jika Anda tertarik untuk membeli jamur asin kami untuk petualangan memasak Anda sendiri, jangan ragu untuk menjangkau. Kami selalu senang mendiskusikan kebutuhan Anda dan memberikan sampel. Apakah Anda seorang juru masak rumah skala kecil atau restoran skala besar, kami punya jamur asin yang tepat untuk Anda.

Jadi, tunggu apa lagi? Pergilah ke dapur, ambil bahan -bahan Anda, dan mulailah memasak hidangan yang luar biasa ini. Dan jangan lupa untuk memeriksa berbagai jamur asin kami di situs web kami.